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醉酒的面条,“垫子毛毛”

醉酒的面条,“垫子毛毛”

Kee Mao是整个泰国提供的流行面条菜,直接翻译是“醉汉面条”。

另请参阅我们的新Kee Mao鸡肉食谱

它们通常是用大量辛辣的热制成的,我们喜欢这道菜配冷啤酒。我们也提供即时Kee Mao

原料

为了4

原料

  • 214盎司包裹宽米棒面条
  • 12大蒜丁香
  • 1/4杯子切碎的新鲜泰国辣椒
  • 1 1/2鸡肉
  • 1/4杯子鱼露
  • 1/4杯子黑酱油
  • 1/4杯子金山酱
  • 1汤匙
  • 4大李子西红柿,每个都切成6个楔子
  • 2绿铃辣椒,切成条
  • 1/2杯子新鲜的泰国罗勒
购买此食谱的食材

醉酒面条的方法,“垫子毛”

在大锅沸腾的盐水中煮面条,直到变软,但仍然牢固地咬,经常搅拌。流走。

同时,在沃克高温。加入大蒜和泰国辣椒;炒30秒。加入鸡肉和下一个4种成分,然后炒至鸡肉煮熟,大约4分钟。加入面条,西红柿和甜椒;折腾。转移到大盘子中,撒上罗勒叶,然后食用。

评论

总体评分(18)

5星中的4星
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    • 迈克·贝利(Mike Bailey)

      5星中的4个股票

      匿名。确保您使用的是在进口食品上提供的黑酱油。不是普通的酱油。黑酱油不是咸的,而是更像糖蜜的味道。

    • 匿名的

      5星中的4个股票

      干米面上的热水?它总是毁了我的。我将它们放入冷水中,直到柔软(一小时或更长时间,时间不是关键)排水,用一小块油扔掉,然后排出更长的时间,然后加入炒。我的女孩会邀请朋友带上分配的蔬菜,然后他们会切碎并准备好一段时间,然后将盛宴炒在一起。不是真正醉酒的面条,而是点缀到最大的面条。高中生的乐趣非常干净,每个人都有成就感。我的女儿是名人。这个爸爸的宝贵回忆。

    • 匿名的

      5星中的4个股票

      太多的黑酱油。...它压倒了!

    • 卡拉

      5星中的4个股票

      我的第一次尝试和我的丈夫(在泰国烹饪中非常练习)说他喜欢它。我会再做一次。我确实切了辣椒,以使用6种泰国辣椒,然后将鱼酱切得一点,但我保留的一切都保持不变。味道比我街上的当地餐厅好。

    • 开火

      5星中的4个股票

      不要代替任何罗勒代替泰国。尝试找到“圣罗勒”,它比其他罗勒更辣。否则,您并没有真正拥有Pad Kee Mao。而且,正如Mike上面所说,黑酱油与您典型的“ Kikkomans”大不相同。在亚洲市场中,有时被称为甜酱油。金山酱就像菲律宾马吉(Filipino Maggi)的调味料,恕我直言,1/4杯太多了。这些都不是像街头摊贩那样用石头,实验写的。尝试hoisin酱代替黑酱,加入蔬菜,更多的鱼露!但这是泰国罗勒。祝你好运 !

    • Desiree

      5星中的4个股票

      我喜欢这个食谱!我只使用2汤匙黑酱油,然后使用新鲜的面条。其他一切,我都保持不变。我不记得我上次订购泰国食品时,在家做得很容易可口。哦,我还加入了我的鸡蛋。谢谢进口食品,你摇滚!!!

    • 劣质煤

      5星中的4个股票

      我不知道深色酱油与普通酱油不同。我做了两个袋子,太多了。一个袋子足够了。它几乎不适合我的炒锅,而且我的尺寸很好。我发现这道菜的大豆味太多。我认为我不会再一次。

    • 布莱恩

      5星中的4个股票

      我不是泰语,所以我不知道我在做什么,这是我第一次尝试这个食谱。我个人认为这太多了鱼露。我倾向于喜欢更多的美国泰国美食,当我从附近的餐厅订购泰国辣面条时,您不会闻到鱼露。它在那里,但是您无法品尝或闻到它。那么,为什么我的整个房子都闻起来像鱼酱,那是我唯一可以品尝的东西呢?我做错了什么?我使用了食谱中的确切成分。虽然仍然很好。我用了两个大泰国辣椒,这还不够辣。我会再试一次,将鱼酱切成两半。

    • 一分钱

      5星中的5星中的5个

      我喜欢这个食谱!我把它做成一样,要确保使用建议的黑酱和金山酱(不是您典型的Kikkoman酱油)。我们不喜欢太辣的食物,所以我只使用了3个泰国辣椒,然后将大部分种子拿出来。即使那样,它还是很辣,但是很美味!我在热自来水中浸泡了浓的干米面(XL)约30-60分钟。(我尝试在沸水中浸泡浓密的米粉 - 不要做,粘稠!)然后,我将它们煮沸了约1分钟,直到它们变软但仍然咬一口。我将它们排干,然后用冷水冲洗,然后放回一碗凉水中,直到准备好使用它们为止。另外,如果您将它们煮沸而不先浸泡,它们会非常粘在一起!十二个大蒜丁香似乎很多,但事实并非如此。这使很多食物。 Enough for 6 adults I'd say. I really liked using ground chicken. I did add the peppers to the chicken early so they could soften a bit before adding the noodles and tomatoes. You also don't want to cook the tomatoes very long or they turn to mush - you're just warming them up really. And don't skip the basil! Can't wait to make this again. Thank you Import Foods!!!!!

    • Ormrod的Froederick

      你忘了柠檬汁!


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