ImportFood徽标
进口食品真实的泰国食谱
链接到我们的泰国超市


Gai Tom Kha Namsai,Rayong风格

Gai Tom Kha Namsai,Rayong风格

类似的食谱

这是泰国东部沿海地区雷恩(Rayong)的当地食谱。namsai意味着透明的汤,这是不寻常的,因为它是汤姆·卡没有椰奶。关键成分是蘸酱。Rayong中的当地人将海鲜和其他肉浸入这种酱汁中,甚至将酱汁直接倒在茉莉花大米上并食用。酱有点像我们海鲜蘸酱

我们喜欢这种汤的味道。用您能找到的最好的鸡肉准备。我们使用了有机自由放养的鸡胸肉,结果令人难忘。

原料

为了4

汤的成分

蘸酱的成分

购买此食谱的食材

Gai Tom Kha Namsai的方法,Rayong风格

蘸酱的方法(首先制作)

在一个研钵和研杵,将大蒜和辣椒倒在一起,但不要超过它。您仍然应该能够看到辣椒和大蒜。加入酸橙汁,鱼露,盐和糖。一起搅拌直至溶解液体,味道应酸,咸和辣(Priow,Kem,Ped)。

汤的方法

在中等锅中,将水煮沸。加鸡。将热量降低至中/低。从顶部浏览泡沫,以使您的汤清除。加入切成薄片的galangal和盐。让它慢火煮30分钟,或直到肉变软,汤略甜且芳香。

将汤放入碗中,上面饰有洋葱和香菜。用蘸酱在侧面,并用筷子将其食用。用筷子拾起鸡块,然后将其浸入酱汁中,捡起一些辣椒和大蒜。服务茉莉香米

Gai Tom Kha Namsai Rayong风格

Gai Tom Kha Namsai Rayong风格

成分准备好了

成分准备好了

优质的鸡胸肉

优质的鸡胸肉

煮熟的鸡肉

煮熟的鸡肉

加入新鲜的galangal

加入新鲜的galangal

准备辛辣蘸酱混合

准备辛辣蘸酱混合

类似的食谱



评论

总评分(5)

5星中的5星
添加评论

    这次对话的人

    • moudry

      5星中的5星中的5个

      克里斯汀(Kristen)看起来像是一个很好的食谱,即使它确实含有鱼 - 英尺。让我知道您是否尝试。乔

    • 威利

      5星中的5星中的5个

      这是一个快速简便的食谱,对于没有太多时间准备东西时。这也是我最喜欢的蘸酱!我很快就会做这个。谢谢!

    • 匿名的

      5星中的5星中的5个

      鱼脚????永远不知道鱼有脚。

    • 吉姆·B。

      5星中的5星中的5个

      这是一种非常美味的淡汤。对于卡路里的意识,如果用无皮肤制成的脂肪/低卡路里是非常低的脂肪/低卡路里。我的妻子和我都需要限制盐的摄入量,因此我将汤中的盐和蘸酱减少了2/3。我在汤汤料中使用了干galangal和蘸酱中的红色泰国辣椒。(热!)我还添加了一些Bok Choy,只是因为我真的很喜欢。:-)

    • 匿名的

      5星中的5星中的5个

      20多年前,我曾经从阿肯色州杰克逊维尔的一家小泰国餐厅订购这种汤。我现在不知道食谱了。谢谢!


    联系我们

    电话:888-618-8424
    您可以通过电子邮件发送给我们

    我们的邮寄地址

    7544 W Lemhi ST,#11
    博伊西,ID 83709

    Baidu