米粉丝大蒜猪肉猪肉，'森mee pad kratiem moo'manao'

将水稻粉丝浸泡在温水中10分钟。排水并放在一边。

在一个小碗里，混合石灰汁，鱼酱，糖，切片大蒜，至少1茶匙精细切碎的新鲜泰国辣椒（更多添加香料）。搁置。

在低/中等热量的炒锅中的热植物油。加入精细切碎的大蒜和油炸，直到金黄褐色和芳香。快速拆下热量，用开槽勺或过滤器拆下大蒜，并将大蒜放在一边。把油放在炒锅里。

将炒锅返回燃烧器，低/中等热量，加入浸泡的米粉，薄豆酱，煮几分钟，直至面条完成。继续搅拌面条，小心不要燃烧它们。将你的面条转移到一张服务板上（见右图），用炸蒜子打开。

将绿豆在沸水中融为1.5分钟，放在一边。将切片的猪肉煮沸2-3分钟，放在一边

把青豆放在盘子上，顶部用煮熟的猪肉。将酱汁混合物舀在猪肉上，并用新鲜的薄荷叶装饰和切片石灰。享受！