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烧烤鸡肉沙拉,泰国美式风格

烧烤鸡肉沙拉,泰国美式风格

这个食谱来自我们自己的厨房,而不是你通常在泰国找到的东西,所以我们在“泰国美国”部分中索引它。泰国的最近厨师正在结合成分来提出创造性的菜肴,所以找不到这样的东西。

基本上,这只是泰国烧烤鸡(“盖阳”)切成了一块薄荷和普里克Pao敷料的绿色沙拉。我们将鸡肉腌过夜过夜,煮熟,慢慢地慢。我们建议您遵循这种方法来制作盖阳,或者在这里使用我们两个好食谱之一:

盖阳
南方风格的烧烤鸡,'盖KOR RAE'

原料

为了4.人类

原料

  • 1肉鸡油炸锅(约3 1/2磅)
  • 1可以(13盎司)椰奶
  • 1汤匙咖喱粉
  • 1汤匙青柠汁
  • 2汤匙鱼露
  • 3.丁香大蒜,剁碎
  • 1/4杯子香菜叶,切碎
  • 2茶匙红糖
  • 1食谱甜酸辣菜敷料(食谱遵循)
  • 12.红莴苣叶,冲洗
  • 1中等的莴苣头,切碎
  • 1红甜椒,播种和切片
  • 1/2杯子薄荷叶,撕裂
  • 1/3杯子切碎的花生

敷料的成分

  • 2/3杯子白醋
  • 1/4杯子
  • 1/4杯子Cilantro,剁碎
  • 1/4茶匙
  • 1/2茶匙Prik Pao.
  • 1/3杯子红花油
为此食谱买成份

烧烤鸡肉沙拉,泰国风格的方法

方法

冲洗鸡,拍干。用大锋利的刀子分成两半。在一个大碗中用咖喱粉拂去椰奶。融合在石灰汁,鱼酱,大蒜,香菜和红糖。加入鸡肉,在腌料中转向外套。盖碗;冷藏至少4小时或过夜。预热木炭烤架或烤箱肉鸡。将鸡肉放在烤架或肉鸡上,皮肤侧面。大约10分钟后转。 Cook until juices run clear or fork can be inserted in chicken with ease, about 30 minutes. Cool chicken slightly; cut into strips.

敷料

准备敷料。在6个板上安排生菜。结合生菜,甜椒和薄荷;在莴苣叶上的部分。散落在上面。撒上花生;用敷料服务。

结合所有成分;搅拌直至糖溶解。制作大约1杯。

享受

享受

过夜过夜

过夜过夜

烤鸡

烤鸡



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