ImportFood徽标
进口食品真实的泰国食谱
链接到我们的泰国超市

泰国蜜饯香蕉,“ kluay cheuam”

泰国蜜饯香蕉,“ kluay cheuam”

曼谷的大多数高端美食广场都有黄铜炒菜制作Kluay Cheuam,在泰国特别美味,因为大量的“ Baby Banana”或Kluay Kai,它们是4-5英寸小的甜香蕉。您也许可以像我们为此食谱中找到在中美洲生长的婴儿香蕉,或者使用常规的香蕉。

蓝柠檬水会在香蕉上产生漂亮的脆皮,坚固的外层,如果没有这种重要成分,就不应制作食谱。

原料

为了4

原料

购买此食谱的食材

泰国蜜饯香蕉的方法,“ kluay cheuam”

通过将两个汤匙石灰糊和5杯水混合,准备成片石灰水。搅拌均匀,直到石灰晶体沉入底部。然后将透明液体倒入另一个容器中。

去皮香蕉,如果使用普通香蕉,则将每个人切成一半,或者使用婴儿香蕉,则无需切割它们。将香蕉浸入蓝石灰水中30分钟。用凉水冲洗,排干并放在一旁。

混合糖和水黄铜炒菜用中火直到糖溶解。通过A。芝士塞并用中火返回煮沸,直到糖浆变得足够稠以涂上木勺。放入香蕉,煮至开始膨胀,并有光泽。烹饪时翻转。

对于浇头:在一个小锅中,将1/2杯椰子奶油与盐溶解。就像变热一样从火上移开。

在带有浇头的单个碗中食用。我们的孩子喜欢这些!

蜜饯的香蕉kluay cheuam

蜜饯的香蕉kluay cheuam

蓝色的石灰水

蓝色的石灰水

过滤糖浆

过滤糖浆

沸腾的黄铜炒锅

沸腾的黄铜炒锅

评论

总体评分(1)

5星中的4星
添加评论

    这次对话的人


    联系我们

    电话:888-618-8424
    您可以通过电子邮件发送给我们

    我们的邮寄地址

    7544 W Lemhi ST,#11
    博伊西,ID 83709

    Baidu