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开胃菜/甜点食谱

印尼香料蛋糕

印尼香料蛋糕

4.00000000

Spekkuk bumbu是一种质朴的印尼香料蛋糕,和泰国食物很好地融合在一起,用的是我们从泰国进口的香料,我们认为你会非常喜欢它。在泰国你可以找到很多蛋糕


泰国咖啡“Oleang”

泰国咖啡“Oleang”

4.00000000

olang咖啡是一种独特的制作过程,你可以看到在泰国的一些泰国街头小贩做得非常快,你会认为他们闭着眼睛也能做。我们准备了这个视觉总结


泰国的三明治

泰国的三明治

2.75000000

这是正宗的泰国三明治,是你在泰国能找到的。在美国有各种各样的“泰国三明治”,都是美国人创造的,比如炸鸡配辣花生


泰国南瓜布丁,“Khanom Phuk Tong”

泰国南瓜布丁,“Khanom Phuk Tong”

4.00000000

许多人可能没有意识到,南瓜或任何时令葫芦是许多泰国菜的配料。这个食谱最适合美国传统的万圣节南瓜。


泰国南瓜蛋奶沙司

泰国南瓜蛋奶沙司

4.00000000

Sankaya是一种甜蛋奶沙司,在这里我们用南瓜做但你也可以按照同样的食谱,把它和椰子一起煮,或者简单地把它单独蒸在盘子里,然后上菜。另一种选择是上米酒


木瓜玛格丽塔

木瓜玛格丽塔

5.00000000

该食谱刊登在2011年7月的《Bon Appétit》杂志上。这款口感柔滑的热带鸡尾酒配泰国菜绝对完美。这很容易做。我们爱它。


泰国潘丹奶油

泰国潘丹奶油

4.50000000

pandan的香味和味道不仅是独一无二的,而且是无可置疑的好——出于某种原因,对那些拥有美国味蕾的人来说尤其如此。没有什么能与朴实、浓郁、甜美的“trop”相媲美


混合糯米椰奶水果,“Khao Neeo Dahm Polamai”

混合糯米椰奶水果,“Khao Neeo Dahm Polamai”

4.00000000

我们最近访问了曼谷,并参加了一个泰国大米博览会,这是代表泰国国王在一个大型会议大厅举办的。在这里我们了解了栽培的过程


芒果酸橙荔枝椰子冰沙

芒果酸橙荔枝椰子冰沙

4.50000000

你需要一台冰淇淋机来制作这道美味的甜点。


荔枝日出鸡尾酒

荔枝日出鸡尾酒

5.00000000

这个配方不宜冷冻。


荔枝姜冰

荔枝姜冰

4.00000000

泰式酸橙汽水

泰式酸橙汽水

4.00000000

在泰国,用手推车出售果汁和咖啡的小贩经常使用这些大的、圆形的、手工吹制的玻璃容器来展示他们的新鲜饮料,如下图所示咖啡和茶小贩h


姜汁蜜饯泰国冰淇淋

姜汁蜜饯泰国冰淇淋

4.00000000

为了在生姜中得到正确的效果,首先要稍微“苦恼”一下。我们通过一个用来使干鱿鱼变嫩的重型滚轮来滚动它。然而,你应该能够得到


泰国冰淇淋,罗勒籽和巧克力姜味甘纳许

泰国冰淇淋,罗勒籽和巧克力姜味甘纳许

4.00000000

和其他许多国家一样,泰国也有冰淇淋供应。通常由自行车供应商或电动推车提供,如下图所示。这是一个用可可制作冰淇淋的基本食谱


泰式绿芒果配甜鱼露,“Mamuang Nampla Wan”

泰式绿芒果配甜鱼露,“Mamuang Nampla Wan”

3.00000000

这是一道芳香的经典泰国菜,但这道菜可能与许多传统的美国人的口味不太一致,因为鱼露会释放出它的香味,因此鱼露通常不会与更美味的东西联系在一起


泰国水果酱,“Nam Jim Polamai”

泰国水果酱,“Nam Jim Polamai”

4.00000000

首先做“调料”。


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