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泰国绿木瓜沙拉

泰国绿木瓜沙拉

这是我们最新的SOM TUM沙拉,很容易制备,而没有典型的粘土砂浆和杵在我们的其他版本中看到:
SOM TUM
长豆子
芒果黄瓜SOM TUM
摩托车SOM TUM

我们准备了一道菜Mae Pranom som tum酱和发酵鱼一个没有酱汁。享受!

原料

为了4

原料

  • 1边猪肉
  • 10所有的对虾
  • 1/2所有的绿木瓜
  • 1中等的胡萝卜
  • 1/2黄色的洋葱
  • 1/2杯子花生
  • 2丁香
  • 1新鲜的石灰
  • 1/2中等黄色或白洋葱
  • 1/4杯子烤花生(无盐)
  • 3汤匙绿色标签SOM tum酱
  • 2茶匙
  • 2茶匙
购买此食谱的食材

泰国绿色木瓜沙拉的方法

首先,用中火煮一块侧猪肉约15分钟。取出并放在一旁。

用锅中的低火,轻轻煮虾,直到完成为止。取出并放在一旁。

剥离您的外层绿木瓜使用刀子或我们芒果皮,然后用我们的Pro Peeler。用一个中等胡萝卜做同样的事情。将切碎的木瓜和胡萝卜放入一个用水的碗中,然后用2茶匙醋,一点点盐和2茶匙糖浸泡。浸泡5分钟后,取出并放入碗中。

我们使用了罗望子切菜板,将煮熟的猪肉切成薄片,将大虾切成一半,然后将黄色洋葱切成薄片。

在干煎锅中,用中火加热一些花生,直到变成浅褐色,然后将它们压碎研钵和研杵。花生是该沙拉的重要组成部分,并增加了特殊的风味层,因此请不要将其排除在外。

如果您要与我们的版本制作版本Som tum酱和发酵鱼,酱汁应首先用洋葱和大蒜煮熟。在煎锅中加热一点植物油,然后加入大约两个大蒜和约一汤匙切成薄片的洋葱。当它开始烹饪并变得香气时,加入约3汤匙SOM Tum酱汁。加热直至沸腾,然后倒下并慢火煮几分钟。从锅中取出并设置为冷却。

将切碎的木瓜和胡萝卜放在盘子上,上面放着花生和各种肉,上面放着柠檬汁和您选择的蔬菜(例如薄荷叶),并享受这种健康的天然沙拉。

对于酱汁,将酱汁混合到木瓜和胡萝卜中,然后以相同的方式服务。

如果您愿意,请与茉莉香米。享受!

绿木瓜

绿木瓜

切碎并浸泡

切碎并浸泡

煮虾

煮虾

猪肉和洋葱

猪肉和洋葱

切成薄片的肉

切成薄片的肉

酱油之前的沙拉

酱油之前的沙拉

准备酱汁

准备酱汁

新鲜的木瓜沙拉

新鲜的木瓜沙拉

酱汁的版本

酱汁的版本



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