泰国辣鸡肉和烤米饭，'larb gai'

您可以通过添加beanthread面条来制作更精美的法律（请参阅我们的Larb Woonsen的食谱）。香料混合物非常简单，但我们有一个现成的Larb香料包 -如果您对我们的即时Larb混合感兴趣，请单击此处。

在最近去曼谷的旅行中，我们在一家现代餐厅喜欢它（如下所示，配以各种调味料和鱼）。食谱同时是创新的和传统的。

您可以使用超市中的鸡肉或食品加工机中的鸡肉磨碎。用中等热量在锅中用2汤匙酸橙汁煮鸡肉。搅拌直至完成。将煮熟的鸡肉转移到中等混合碗中。添加剩余的成分，并充分混合。味道和季节。您可能需要更多或多或少地辣椒和/或鱼露酱等。糯米饭（或者如果您愿意，可以使用泰国茉莉花米）。

注意：如果您喜欢鸡肉g，将它们切成小块，然后用沸水煮。在添加其他成分之前，沥干水分，然后加入煮熟的鸡肉。

吃这种食物的通常方法是在手指上拿一小块粘米，然后用它来拿起一点法律，然后用生蔬菜食用。您也可以像很多泰国人一样使用叉子和勺子。

装饰

始终与大部分新鲜的白菜一起食用，并添加青豆，香菜，切成薄片的萝卜，黄瓜和香菜叶。