泰式厚酱宽面“Kuaytiao Lad Na”
电子邮件
打印
街头小贩的视频
Lad Na的食谱分为两步，首先是炸宽米粉，直到它们开始变脆。然后很快就做好了酱汁，浇在面条上。Ladna在英语中的翻译是“Pour on The Face”。
Lad Na在泰国各地供应，所以它可以被认为是一个国家泰国菜，在这里看到一个超过40岁的人行道版本。它通常不辛辣，有泰国调味品在“修复味道”的一侧，如果需要，使其更加辛辣。在泰国，通常使用西兰花或“Pak Kanaa”。芦笋也很好。
厚酱泰式宽面条的方法，'Kuaytiao Lad Na'
将面条在温水中浸泡30分钟，然后用冷水冲洗。将面条放入沸水中煮1分钟，再用冷水冲净备用。我们的泰国烹饪篮子是完成这项任务的好工具。
鸡肉拌入一汤匙木薯粉和美极调味料。腌10分钟。
在一个碗中，将面条分开，用1汤匙油和黑酱油彻底搅拌。在不粘锅里煎一下(面条会粘在锅里。锅所以如果可能的话，你应该使用不粘锅)直到金黄色。从锅中取出并保持温暖。
用中火油爆香蒜粒至金黄色，加入黄酱，炒香。加入鸡肉炒熟。加入2杯半鸡汤。汤开始沸腾时，加入西兰花，用鱼露、蚝油和糖调味。搅拌均匀，再煮一段时间。将剩下的木薯粉和剩下的1/2杯鸡汤分别混合，然后加入鸡肉和西兰花搅拌至变稠。熄火。
在一张食盘上安排炒面条，勺肉汁在面条上。撒上泰国胡椒粉，并用餐唇舌董在一个单独的小碗中（在放入碗之前将辣椒切割）。享受！
添加蔬菜
加厚的木薯
差不多做完了
倒在脸上的小伙子纳
享受
厚厚的酱汁宽阔的面条Kuaytiao Lad Na
原料准备好
准备面条
厚酱
包在面
炒面条
加入黄豆酱给炸大蒜
炒鸡肉
饲料群群
）yummy.thanks分享！
留言
发表评论为客人