泰国鱼酸汤，'Gaeng som pla'
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这是一种受欢迎的鱼汤，在泰国很常见，通常使用淡水鱼“ Pla Chon”或蛇头蛇鱼制备。作为替代方案，我们建议使用装满盐水的罐头鲱鱼。也可以使用鸡肉和鸡肉汤制备。
泰国鱼酸汤的方法，'Gaeng som pla'
如果您使用的是新鲜的鱼，则可以脱粒，细节，然后将鱼肠和圆角生产以产生四个鱼片。
将汤料加热到沸点，并添加除鱼以外的所有成分，然后将其煮沸。
加入鱼并小火煮，直到鱼被煮熟。
这道菜可以作为汤疗法食用，但是在泰国，汤通常与晚餐的其他菜肴一起食用，而不是在他们之前食用。因此，您应该使用开槽的勺子将鱼除去，并将其放入各个碗中。然后将汤液放在一个可以帮助自己的大碗中，从那里可以帮助自己（如果需要的话，您可以使用火锅炊具来保持热量）。
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