泰国炒蔬菜,“垫子phak ruam mitr”

Ruam Mitr的意思是“一切混合在一起”,在此食谱中,可以随意使用任何时令蔬菜。我们喜欢这是纯素食食谱,但您可以替代蚝油而不是用于非素食版本的酱油。

原料

为了4

原料

  • 2汤匙植物油
  • 1汤匙辣椒油
  • 1汤匙切碎的大蒜
  • 1杯子西兰花
  • 1/2杯子花椰菜小花
  • 1/4杯子葱,切成薄片
  • 3汤匙
  • 1/2杯子胡萝卜,切片
  • 1/2贝尔胡椒,切成薄片
  • 1/4杯子荷兰豆
  • 1/4杯子蘑菇,切成薄片
  • 2汤匙酱油
  • 1汤匙青柠汁
  • 1汤匙棕榈糖
  • 1杯子菠菜叶
  • 1/2茶匙泰国胡椒粉
购买此食谱的食材

泰式炒蔬菜的方法,“ PAD PHAK RUAM MITR”

一起加热植物油和智利油沃克或用中火煎锅,加入大蒜并搅拌直至金黄色。加入西兰花,花椰菜,葱和水。炒至嫩约2分钟,搅拌以外的所有其他成分,除了菠菜和胡椒粉。炒直到煮熟,但仍然酥脆。快速搅拌菠菜并从火上移开。转移到食用板上,撒上泰国胡椒粉。与蒸熟一起服务泰国茉莉花米

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