泰国炒蔬菜,'Phak Ruam Mitr'

Ruam Mitr意味着“一切混合在一起”,在这个食谱中随意使用任何季节性蔬菜。我们喜欢这是一个纯粹的素食食谱,但你可以替代蚝油代替酱油的酱油。

原料

为了4.人类

原料

  • 2汤匙植物油
  • 1汤匙辣椒油
  • 1汤匙粗切碎的大蒜
  • 1杯子西兰花
  • 1/2杯子花椰菜小花
  • 1/4杯子青葱,切片
  • 3.汤匙
  • 1/2杯子胡萝卜,切片
  • 1/2甜椒,切片
  • 1/4杯子荷兰豆
  • 1/4杯子蘑菇,切片
  • 2汤匙酱油
  • 1汤匙青柠汁
  • 1汤匙棕榈糖
  • 1杯子菠菜叶
  • 1/2茶匙泰国胡椒粉
为此食谱买成份

泰国炒蔬菜的方法,'Phak ruam mitr'

热植物油和智利油在一起炒锅或煎锅中的煎锅,加入大蒜并搅拌直至金棕色。加入硬花甘蓝,花椰菜,青葱和水。搅拌直到嫩,约2分钟,除菠菜和胡椒粉外的所有其他成分中搅拌。搅拌炒直到煮熟但仍然脆弱。在菠菜中快速搅拌并从热中取出。转移到服务板,撒上泰国胡椒粉。蒸熟泰国茉莉米饭

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