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泰国炸豆腐,芋头和玉米蛋糕

泰国炸豆腐,芋头和玉米蛋糕

我们希望您在家尝试这个食谱。蘸酱很美味,可以用任何油炸食物享用,甚至可以倒入茉莉香米。泰国各地的街头小贩通常提供炸小蛋糕和饺子。下面有三个食谱以及蘸酱食谱。

原料

为了4

油炸豆腐的成分

  • 硬(坚固)豆腐
  • 油炸油

油炸芋头的成分

油炸玉米蛋糕的成分

  • 2杯子煮熟的玉米,从科布中取出
  • 3汤匙米粉
  • 4汤匙多用途面粉
  • 1/2茶匙海盐
  • 2杯子
  • 整个胡椒
  • 香菜茎(去除叶子)

蘸酱的成分

购买此食谱的食材

泰国炸豆腐,芋头和玉米蛋糕的方法

方法,炸豆腐

将豆腐切成碎片(请参见下图)。深炸至煮熟,至少几分钟。将其装在床单上,切成小块并食用。

方法,炸芋头

清洁并剥离芋头,然后将其切成小块。混合全目的面粉,米粉和椰奶。混合直至粘稠。然后加入盐,胡椒粉,糖和芋头,然后将其混合在一起。将其炸在热油中。等到煮熟,颜色变成金。食用前切成小块。

方法,炸玉米蛋糕

首先将整个胡椒粉,香菜根和大蒜一起敲打研钵和研杵制作约1汤匙。搁置。轻轻地将玉米砸在砂浆中。将所有成分放入碗中,并混合所有成分。将其炸在热油中。等到煮熟,颜色变成金。

方法,蘸酱

混合糖,罗望子汁和盐,然后在低火中煮熟,然后搅拌直至粘稠。放入小碗,然后加入压碎的花生和智利种子。

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